Bazalkové pesto s mandlemi

Čas: 5 minut, porce: asi 300 ml

Ingredience

  • 100 g čerstvých bazalkových listů
  • 1/2 hrnku přírodních mandlí
  • 1/2 hrnku čerstvě strouhaného parmezánu
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 hrnku extra panenského olivového oleje


Postup

Do kuchyňského robotu dáme bazalkové listy, mandle, parmezán, česnek, sůl a pepř.

Mixujeme asi 15 sekund, pak směs promícháme stěrkou a ještě jednou mixujeme.

Hotové bazalkové pesto skladujeme v uzavřené skleničce v lednici.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.