Domácí ořechová granola bez cukru
Čas: cca 75 minut
Ingredience
- 1 šálek přírodních neloupaných mandlí
- 1 šálek přírodních kešu oříšků
- 1 šálek vlašských ořechů
- 1 šálek slunečnicových semínek loupaných nesolených
- 1 šálek dýňových semínek loupaných nesolených
- 1 šálek rozinek
- 3 šálky ovesných vloček
- 1 lžíce mleté skořice
- 1/2 mletého sušeného zázvoru
- 1 šálek neslazeného jablečného moštu
- 1/4 šálku kokosového oleje
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C. Všechny suché ingredience, včetně zázvoru a skořice, dáme do zapékací mísy a promícháme. Kokosový olej smícháme s jablečným moštem a nalijeme rovnoměrně na suchou směs. Vše dobře promícháme tak, aby tekutá směs dobře pokryla každý kousek.
Zapékací mísu dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut, dokud se tekutina "nevypaří". Během pečení směs 1-2x promícháme, aby se ořechová granola pekla rovnoměrně.
Hotovou směs necháme zcela vychladnout. Skladujeme v nádobě s těsným víčkem.
Tuto zdravou směs plnou dobré energie můžeme přidávat například do jogurtu a máme hned zdravou a chutnou snídani.