Jednoduchá ořechová roláda

Čas: 40 minut, porce: 10

Ingredience

• 6 vajec
• 8 lžic cukru krupice
• 8 lžic polohrubé mouky
• 4 lžíce vody
• 1/3 prášku do pečiva
• 1,5 lžíce mletých vlašských ořechů

Postup

Nejlepší ořechová roláda musí být zároveň jednoduchá, pojďme na to.

Troubu si předehřejeme na 180 °C a mělký plech o rozměru cca 35x35 cm vyložíme pečícím papírem.

V míse si vyšleháme oddělené bílky se špetkou soli do pevné pěny. Postupně zašleháme cukr, žloutky a přidáme vlažnou vodu. Nakonec opatrně přimícháme mleté vlašské ořechy rovnou promíchané s práškem do pečiva.

Hotové ořechové těsto na roládu rovnoměrně nalijeme na připravený plech a podle potřeby rovnoměrně rozetřeme na tenkou vrstvu. Dáme péct do předehřáté trouby na 25 minut. Upečený piškot ještě za tepla srolujeme i s papírem a necháme vychladnout.

Nakonec roládu rozvineme, odstraníme papír, potřeme například domácím rybízovým džemem, nebo pudingovou náplní a roládu zarolujeme.

Podle chuti a svého vkusu můžeme hotovou ořechovou roládu ještě potřít třeba jen částečně čokoládou a dozdobit půlkami vlašských ořechů.

Máte svůj vyzkoušený recept na nejlepší ořechovou roládu? Pošlete nám ho i s fotkou a my vám dáme slevu na nákup ořechů.