Kakaové řezy s para ořechy
Čas: , porce: 8 - 10
Ingredience
Těsto
- 1 hrnek para ořechů
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 lžíce kokosového oleje
- 3 lžíce kvalitního kakaa
Náplň
- 1/2 hrnku para ořechů
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 1/2 hrnku kvalitního kakaa
- 1/2 hrnku javorového sirupu
- 1 vanilkový lusk
Na posypání
- 1/4 hrnku para ořechů
Postup
Para ořechy rozemeleme na polohrubo a v misce smícháme s javorovým sirupem, kokosovým olejem, kakaem a důkladně promícháme.
Připravené těsto dáme do klasické dortové formy a necháme v chladu 2 - 3 hodiny ztuhnout.
Také na náplň si nejprve pomeleme para ořechy, ovšem najemno, přidáme kokosový olej, kakao, javorový sirup a vanilku. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vyškrábeme vnitřek. Vše promícháme. Náplň by měla být spíše tekutější, ale zase ne moc.
Vytáhneme formu s korpusem a na něj náplň rovnoměrně nalijeme.
Vršek posypeme buď nasekanými, nebo nahrubo namletými para ořechy a dáme do chladničky nejlépe přes noc ztuhnout a odležet.