Makadamové cookies
Vynikající cookies s makadamy jsou delikátní mlsání třeba jen tak ke kávě. A děti vám utrhnou ruce!
Čas: cca 30 minut, porce: 10 – 12 sušenek
Ingredience
- 75 g hladké mouky
- 60 g cukru krystal
- 80 g makadamových ořechů
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 6 kapek vanilkového extraktu, nebo semínka z půlky vanilkového lusku
- 45 g másla
Postup
Nejprve si makadamové ořechy nasekáme například v ručním sekáčku na menší kousky. Máslo si necháme dopředu změknout a promícháme si dohromady mouku s kypřícím práškem.
V míse smícháme máslo s cukrem a vyšleháme do hladké směsi. Přidáme vanilkový extrakt, promícháme a dál přidáváme nasekané makadamové oříšky. Nakonec přidáme mouku s kypřícím práškem a umícháme v dobře propojené těsto.
Na plech si dáme pečící papír a naklademe na něj s dostatečnými rozestupy hromádky ze lžíce, které lehce umáčkneme. Pečením se potom tyto hromádky rozpustí do požadovaného „sušenkovitého“ tvaru.
Makadamové cookies dáme do předehřáté trouby na 180 °C péct po dobu cca 8 - 10 minut.
Máte svůj vyzkoušený recept s makadamovými ořechy? Pošlete nám ho i s fotkou a my vám dáme slevu na nákup ořechů.