Kombinace medvědího česneku a makadámií je pro vaše zdraví doslova bomba.
Čas: 15 minut, porce: -
Ingredience
- 2,5 hrsti medvědího česneku
- 1 hrst makadamových ořechů
- 5 - 7 kapek citronu
- cca 4 špetky soli
- 4 lžíce olivového oleje
- olivový olej na zalití pesta
Postup
Listy medvědího česneku propláchneme nejprve ve vodě, oklepeme, aby nebyly moc mokré, a dáme do mixéru.
Přidáme makadamové ořechy, citron, sůl, olivový olej a důkladně spolu rozmixujeme. Podle potřeby dochutíme solí i citronem.
Hotové pesto z medvědího česneku s makadamovými oříšky dáme do čisté a vysušené uzavíratelné sklenice. Zalijeme trochou olivového oleje a dáme do chladničky.