Pesto z medvědího česneku a makadamových ořechů

Kombinace medvědího česneku a makadámií je pro vaše zdraví doslova bomba.

Čas: 15 minut, porce: -

Ingredience

• 2,5 hrsti medvědího česneku
• 1 hrst makadamových ořechů
• 5 - 7 kapek citronu
• cca 4 špetky soli
• 4 lžíce olivového oleje
• olivový olej na zalití pesta

Postup

Listy medvědího česneku propláchneme nejprve ve vodě, oklepeme, aby nebyly moc mokré, a dáme do mixéru.

Přidáme makadamové ořechy, citron, sůl, olivový olej a důkladně spolu rozmixujeme. Podle potřeby dochutíme solí i citronem.

Hotové pesto z medvědího česneku s makadamovými oříšky dáme do čisté a vysušené uzavíratelné sklenice. Zalijeme trochou olivového oleje a dáme do chladničky.