Salát z červené řepy s ořechy

Čas: 10 minut, porce: 4

Ingredience

• 4 červené řepy (menší)
• 1 menší cibule
• šťáva z 1/2 citrónu
• lístky čerstvé bazalky
• 1 hrst nasekaných vlašských ořechů, nebo čtvrtky
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 špetka soli
• 150 ml jogurtu nebo zakysané smetany

Postup

Syrovou červenou řepu zbavíme "slupky" a nastrouháme ji najemno, nebo nahrubo - záleží jak preferujeme.

Cibuli nasekáme, nebo nakrájíme na jemno a smícháme dohromady s řepou a vlašskými ořechy.

Z citrónu vymačkáme šťávu a smícháme ji s olivovým olejem dohromady - tím máme takovou zálivku, kterou přidáme ke směsi červené řepy, promícháme a nakonec ozdobíme lístky bazalky.

Podle chuti můžeme přimíchat ještě jogurt, nebo zakysanou smetanu, se kterou je salát z červené řepy také moc dobrý.

Zkuste také: Salát z červené řepy s kozím sýrem a piniovými ořechy

Máte svůj vyzkoušený recept na salát z červené řepy s ořechy? Pošlete nám ho i s fotkou a my vám dáme slevu na nákup ořechů.