Vlašské ořechy v karamelu

Čas: 30 minut, porce: 6 - 8

Ingredience

• 400 g jader vlašských ořechů
• 700 g cukru krystal

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 °C. Vlašské ořechy dáme rovnoměrně na plech a pečeme je cca 7 - 10 minut.

Připravíme si karamel. Do hrnce dáme cukr krstal a při stálém míchání zahříváme, dokud se cukr nezačne rozpouštět a karamelizovat.

Opečené vlašské ořechy dáme do karamelu, promícháme a dáme stranou ze sporáku. Vlašské ořechy obalené v karamelu nakonec rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je zchládnout, resp. oschnout.

Jedná se o vynikající pochoutku, která obvykle ještě ten den zmizí.